Use sólo jabón o detergente y una esponja blanda. Otros tipos de productos, como esponja de alambre, pueden arañar y perjudicar el brillo de las piezas. Enjuague bien cada pieza para retirar totalmente los residuos de los productos de limpieza, que, porser abrasivos, pueden atacar el acero inoxidable. Siempre que sea posible, use agua caliente, porque renueva el brillo de los cubiertos. Después del lavado, enjuague inmediatamente las piezas porque sino las sustancias químicas del agua (cloro) pueden causar manchas. Evite el roce de las piezas durante el proceso de lavado y en el almacenamiento para evitar que se arañen. La fuente para hornear de acero inoxidable con tapa de vidrio, puede ir al horno y cambiar de color No guarde las piezas en lugares húmedos. La humedad también provoca manchas.
